酥皮咖哩包

材  料:

雞肉 150公克
洋蔥 1/2顆
咖哩塊 1小塊
溫水 少許
起酥片 3片
蛋液 1顆

做  法:

1.雞肉、洋蔥切丁備用。

2.咖哩塊用少許溫水拌溶,再與作法1的材料拌勻成餡料備用。

3.取一片起酥皮,中間放入適量作法2的餡料,邊緣刷上蛋液後對折捏緊成三角形,表面再刷上薄薄一層蛋液,用刀尖在三角形兩側微切二劃,並在表面劃開二刀至餡深(重複此步驟至材料用畢)。

4.將作法3放入已預熱的烤箱中,用220℃上火加旋風功能,烤約8分鐘至膨脹且乾酥即可。

hjhm86 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • yaya
  • 感恩囉。挺不錯的,繼續加油!!!!
  • 3q、3q、3q、~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    hjhm86 於 2011/05/26 15:22 回覆